زیتون کا مکھن
لہسن، لیموں کا رس، اور مسالہ دار پیپریکا کے ساتھ اینکوویز کے ساتھ اس ہاتھ سے بنے ذائقے والے مکھن کا استعمال کرکے، آپ اپنے پسندیدہ اسٹیک یا سمندری غذا میں تھوڑا سا نمکین پن ڈال سکتے ہیں۔
تیار کردہ: 1 کپ اجزاء: 2 چھڑیاں مکھن 10 کیما بنایا ہوا، خشک اینکوویز
1 چائے کا چمچ لیموں کا رس 1/2 چائے کا چمچ۔ گرم پیپریکا 4 کٹے ہوئے لہسن کے لونگ تیاری کے لیے تکنیک:
1. ایک پیالے میں اشیاء کو مکس کریں۔
2. انہیں کانٹے کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔
3. ایک ڈھکن والے جار میں رکھیں جس کا سائز 12 پنٹ ہو۔
4. اسے فوراً استعمال کریں یا فریج میں رکھ دیں۔
5. لطف اندوز. * یہ فریج میں 5-7 دن اور فریزر میں دو سے تین ماہ تک تازہ رہے گا۔ مندرجہ ذیل ہدایت سمندری غذا کے ساتھ پاستا کے لئے ہے.
مکھن ایوکاڈو
ایوکاڈو کو پسند کرنے والے افراد کے لیے آپ کے کھانے کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے یہ ایک شاندار تکنیک ہے۔
اس مزیدار مرکب مکھن میں سے کچھ کو اپنے پسندیدہ پکوان میں شامل کرنے کی کوشش کریں۔ اس کے بارے میں سب سے آسان پہلو یہ ہے کہ اسے تیار کرنا کتنا آسان ہے۔
تقریباً 2 کپ پیداوار۔ اجزاء: 5 اونس پکے ہوئے ایوکاڈو، مکھن کی 2 چھڑیاں، اور لہسن کا 1 قیمہ کٹا ہوا تازہ لال مرچ، 1 کھانے کا چمچ 2 چائے کے چمچ پسا ہوا، بھنا ہوا زیرہ 1 کھانے کا چمچ چونا یا لیموں کا رس کالی مرچ اور نمک حسب ذائقہ
تیاری کا طریقہ کار:
1، مکھن کے ساتھ پارچمنٹ پیپر پھیلائیں۔
2. پیسٹ بننے تک بلینڈ کریں۔
3. حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
4. اپنے فوڈ پروسیسر کے پیالے کو تمام اجزاء سے بھریں۔
5. ایوکاڈو کو چھیل کر ڈال دیں۔
6. لاگ کو سیل کرنے کے لیے، سروں کو موڑ دیں۔
7. کسی بھی اضافی کاغذ کو کاٹ دیں۔
8. ایک لاگ بنیں۔
9. گاڑھا یا منجمد۔
10. لطف اندوز.
* اسے تین ماہ تک منجمد کیا جا سکتا ہے اور فریج میں ایک ہفتے تک رکھا جا سکتا ہے۔ درج ذیل نسخہ چکن اینچیلاداس کے لیے ہے۔
بیکن اور بوربن کے ساتھ مکھن
اگرچہ بیکن، وہسکی، میپل کا شربت، اور براؤن شوگر ایک عجیب امتزاج کی طرح لگتا ہے — جیسا کہ ہم سب اتفاق کر سکتے ہیں — یہ میٹھا مکھن کسی بھی ڈش کو بلند کرنے کی صلاحیت سے آپ کے دماغ کو اڑا دے گا۔
تیار کریں: 1/2 کپ اجزاء: بیکن کا 1 ٹکڑا، باریک کاٹ کر 1 اسٹک بٹر اور 1 کھانے کا چمچ میپل سیرپ بذریعہ آپشن، 1 کھانے کا چمچ بوربن 1/ٹی اسپ۔ براؤن شوگر زیتون کا تیل، 1 چائے کا چمچ، نمک حسب ذائقہ تیاری کی تکنیک:
1. درمیانی آنچ پر زیتون کے تیل کے ساتھ ایک کڑاہی رکھیں۔
2. ایک پین میں، بیکن شامل کریں.
3. بیکن کو کرسپی ہونے تک پکائیں، تقریباً 5 سے 6 منٹ۔
4. چربی کو ایک طرف رکھتے ہوئے گرمی سے بند کر دیں۔
5. کاغذ کے تولیے پانی نکالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
6. میں سے ایک سلنڈر بنائیں۔
7. کچھ پلاسٹک کی لپیٹ پر مکھن پھیلائیں۔
8. مرکب کو کانٹے سے اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یہ اچھی طرح مکس نہ ہوجائے۔
9. ختم کرنے کے لیے حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔
10. ایک چھوٹے پیالے میں مارجرین، بیکن، بیکن کی چربی، چینی اور میپل کا شربت ملا دیں۔
11. ٹھنڈا کریں۔
12. لطف اندوز ہوں۔ * اسے سہولت کے لیے فرج میں 7 دن اور فریزر میں تین ماہ تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ ایک نسخہ آئیڈیا جھینگے ہے۔
