سبزیوں کے اسنیکس
ٹماٹر، پیاز اور کالی مرچ سے بھرے ٹارٹیلا کے مثلث پر مشتمل ہے: 1/4 کپ پیاز (کٹی ہوئی)
ٹماٹر آدھا کپ (کٹا ہوا)
ہری مرچ، آدھا کپ (کٹی ہوئی)
چیڈر پنیر، 1 کپ (کٹا ہوا)
4 نرم 8 انچ ٹارٹیلس
کھانا پکانے کی ہدایات:
ٹارٹیلا کو سطحی سطح پر سیٹ کرنے کے بعد اس پر پنیر پھیلائیں۔
پنیر کے اوپر کٹی ہوئی ہری مرچ، ٹماٹر اور پیاز کے ٹکڑوں کو بکھیر دیں۔
ٹارٹیلس کو آدھے حصے میں جوڑ کر ایک آدھا دائرہ بنائیں۔
ہر ٹارٹیلا کو 2 منٹ تک درمیانی آنچ پر پین میں پکانا چاہیے۔
ایک منٹ کے بعد، ٹارٹیلا کو پلٹائیں اور پکانا جاری رکھیں۔
ہر ٹارٹیلا کو چار مثلث میں کاٹنا پیش کش کی تجویز ہے۔
ھٹی کریم یا سالسا ڈپ کے ساتھ پیش کریں۔
رینچ گاجر اور کیوک پاؤچ کے اجزاء:
رینچ ڈریسنگ، کریمی، 3 کھانے کے چمچ
ایک گاجر (باریک کٹی ہوئی)
ایک چھوٹی ککڑی(باریک کٹی ہوئی)
2 پیٹا روٹی کے ٹکڑے
کھانا پکانے کی ہدایات:
تندور میں، پیٹا روٹی کو چند منٹ کے لئے دوبارہ گرم کریں.
پیٹا روٹی کو دو حصوں کو چھوڑ کر آدھے حصے میں کاٹنا چاہئے۔
پیٹا بریڈ کے اندرونی حصے میں فارم ڈریسنگ دونوں طرف پھیلی ہونی چاہیے۔
گاجر اور ککڑی کے سلائسز کو پیٹا کی جیب میں رکھنا چاہیے۔ خدمت کرو!
باربی کیو رینچ ویجیٹیبل سینڈوچ کی ترکیب اجزاء:
باربی کیو سوس، ایک کھانے کا چمچ
کھیت سلاد ڈریسنگ، 3 کھانے کے چمچ
دو بڑے بنس
ہری مرچ کے 2 عدد
ٹماٹر کے 2 ٹکڑے
لیٹش کے 4 پتے
4 کھیرے کے ٹکڑے
کھانا پکانے کی ہدایات:
سلاد ڈریسنگ اور باربی کیو ساس کو ایک پیالے میں ملا دیں۔
ہر ایک بن کو نصف میں تقسیم کرنا۔
ہر بن کے آدھے حصے کو رینچ ڈریسنگ اور باربی کیو ساس کے آمیزے کے ساتھ اوپر کرنا چاہیے۔
ہر ایک بن کے نیچے لیٹش کے دو پتے رکھیں۔
لیٹش کے اوپر، ایک ٹماٹر کا ٹکڑا، ایک کالی مرچ کا ٹکڑا اور ککڑی کے دو ٹکڑے ترتیب دیں۔
سینڈوچ کو اوپر بن ٹاپ کے ساتھ سرو کریں۔
سرونگ، متبادل اور مشورے کے لیے ہدایات: شوگر فری، قدرتی سلاد ڈریسنگ اور باربی کیو ساس استعمال کریں۔
اسکول کے بعد ایک بہترین ناشتہ یہ نسخہ ہے۔ بس انہیں چھوٹے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
کالی مرچ اور گاجر کے اجزاء کے ساتھ ٹارٹیلا رول کی ترکیب:
کریم پنیر، دو چائے کے چمچ
ایک گاجر (پسی ہوئی)
1 سرخ میٹھی مرچ(باریک کٹی)
دو لچکدار آٹے کے ٹارٹیلس
کھانا پکانے کی ہدایات:
ٹارٹیلس کو تندور میں گرم کیا جاتا ہے۔
ہر ٹارٹیلا کو فلیٹ میں رکھا جانا چاہئے اور کریم پنیر کی ایک پتلی پرت سے ڈھانپنا چاہئے۔
کریم پنیر کے اوپر، کٹی ہوئی کالی مرچ اور کٹے ہوئے گاجر کے ٹکڑے ڈالیں۔
ٹارٹیلس کو رول کر کے سرو کریں۔
سرونگ، متبادل اور مشورے کے لیے ہدایات: شامل کیے گئے اجزاء: رولز میں تازہ پالک شامل ہو سکتی ہے۔
اگر ترجیح دی جائے تو گلوٹین فری ٹارٹیلس یا روٹی کی مختلف حالتوں کا استعمال کریں۔
قدرے مختلف ذائقے کے لیے کریم کی جگہ کاٹیج پنیر استعمال کریں۔ پنیر
گھریلو میٹھے آلو کے چپس کی ترکیب: اجزاء:
1 کافی میٹھا آلو
بادام کا تیل
کھانا پکانے کی ہدایات:
اوون کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ پر سیٹ کریں۔
اپنے شکرقندی کو ٹکڑوں میں کاٹنے کے بعد اسے بیکنگ پین پر رکھیں۔
آلو کے ٹکڑوں پر زیتون کا تیل ڈالنا چاہیے۔
10 منٹ تک آلو کو بیک کریں۔
بیکنگ شیٹ کو تندور سے باہر نکالنے کے بعد، چپس کو اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے موڑ دیں۔
بیکنگ کے عمل میں مزید 2 منٹ شامل کریں۔ جب ہاتھ سے بنے ہوئے چپس ختم ہو جائیں گے تو وہ سنہری بھوری رنگ کے ہو جائیں گے۔
سرونگ، متبادل اور مشورے کے لیے ہدایات: شامل کیے گئے اجزاء: زیتون کے تیل کے بعد، اگر چاہیں تو حسب ذائقہ نمک شامل کریں۔ بیکنگ سے پہلے، چپس پر دار چینی چھڑکیں تاکہ انہیں تھوڑی زیادہ مٹھاس ملے۔ گھریلو کریمی ویجیٹیبل پیزا بنانے کی ترکیب: 1/4 چائے کا چمچ نمک 1/2 عدد۔ اوریگانو 1/2 چائے کا چمچ۔ تلسی کا بیکنگ پاؤڈر، 1/4 چائے کا چمچ 14 کپ مارجرین بغیر چکنائی کے کریم پنیر، 1/4 کپ 1/2 کپ بروکولی (کٹی ہوئی) 1/2 کپ ٹماٹر (کٹی ہوئی) سرخ اور ہری مرچ، 12 کپ گاجر، 1/ 2 کپ (کٹا ہوا) گوبھی، آدھا کپ (کٹا ہوا) آٹا، 1 1/3 کپ ھٹی کریم، 1 1/2 کپ
