سیکس اور نمک
نمک کی سب سے زیادہ غیر معمولی خصوصیات میں سے ایک ضرب کے کچھ حصوں کے لیے اس کی اہمیت ہے، جنسی خواہش اور پھیلاؤ سے لے کر دودھ کی بہتری تک 48۔ اس تعلق کے بارے میں بنیادی طور پر قدیم یونانیوں کے زمانے سے کچھ اہم آگاہی پائی جاتی ہے۔
افروڈائٹ، جذبات کی دیوی، ایجیئن خطے میں ضرب اور بے نتیجہ انسداد کو آگے بڑھاتی ہے۔ ایفروڈائٹ کو باقاعدگی سے "نمک کے تصور سے" ملتا جلتا دکھایا جاتا ہے، جو پہلے تیز سمندری جھاگ سے بنایا گیا تھا۔ اسے نمک کی "پیداواری" طاقت کی تصویر کشی کے طور پر دیکھا جاتا ہے اور اس کے علاوہ قدیم یونانی نظریہ کہ بنی نوع انسان نمکین جھاگ سے پھسل گیا تھا۔ ارسطو، ایک یونانی منطق دان اور محقق نے اس حد کو اس وقت کی تابندہ مخلوق میں دیکھا۔ اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ "اپنے ہائیڈرو معدنی توازن کو برقرار رکھنے سے، بھیڑیں بہتر حالت میں ہیں۔ نمکین پانی مخلوقات کو پہلے سے نقل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ پیدائش سے پہلے اور تمام نرسنگ کے ذریعے، انہیں نمک دیا جانا چاہیے۔ ، ارسطو کے ہم منصبوں نے سمجھا کہ ایک ٹن نمک پینے والی مخلوق زیادہ دودھ دیتی ہے۔
کھیتی باڑی کرنے والے آج درحقیقت معاصر پالتو جانوروں میں ان اثرات کو محسوس کرتے ہیں۔
کم ہونے والے پیدائشی بوجھ اور بعد کے سائز کو سوڈیم کے داخلے میں کمی سے منسلک کیا گیا ہے۔
دودھ پلانے والی مخلوق کے لیے فیڈ میں نمک کے داخلے میں کمی ان کے بچوں کو دودھ چھڑانے کے نتیجے میں ان کے پکنے میں لگنے والے وقت کی نقل کرتی ہے، اور اسی طرح یہ مادہ بالغ خنزیروں کے لیے مؤثر طریقے سے جوڑنا زیادہ مشکل بنا دیتی ہے۔ مزید برآں، یہ پایا گیا ہے کہ چوہوں میں سوڈیم کی کمی ضرب کی کمی کا سبب بنتی ہے۔ جب کسی بھی آب و ہوا میں ان میں سوڈیم کی کمی ہوجاتی ہے تو مخلوق سختی سے سوڈیم کی تلاش کرتی ہے۔ وہ ہاتھی جو کینیا کے خستہ حال ماؤنٹ ایلگن غاروں میں داخل ہوتے ہیں تاکہ غار کی دیواروں سے سوڈیم سلفیٹ چاٹ سکیں کیونکہ ان میں نمک کی خواہش ہوتی ہے۔ اس مقام پر جب گیمبیا میں ہاتھیوں کو نمک کی ضرورت ہوتی ہے، وہ جڑوں کے نیچے سوڈیم سے بھرپور مٹی حاصل کرنے کے لیے پورے درخت کو خالی کر دیتے ہیں۔ درحقیقت، یہاں تک کہ گوریلوں کو بھی اب ہاتھیوں کے ساتھ مل کر گندگی کے زیادہ نمک والے مادے اور سڑنے والی لکڑی میں پائے جانے والے تیز مائکروجنزموں کو استعمال کرتے ہوئے دیکھا گیا ہے۔
اس کے بجائے جو مشہور طور پر قبول کیا جاتا ہے، جب بندر ایک دوسرے کو پالتے ہیں، تو وہ ایک دوسرے کی جلد کے تیز اخراج کو استعمال کرنے کے لیے ایسا کرتے ہیں۔ مٹی سے نمک کو جذب کرنے کے لیے، بے شمار مخلوقات کھدائی میں حصہ لیتی ہیں اور کسی بھی صورت میں اپنا پیشاب پینے کے لیے تیار ہوتی ہیں۔ یہ پایا گیا ہے کہ Papilio پولیٹس، ایک قسم کی swallowtail Butterfly، سمندری پانی کو کم جوار کے دوران پیتی ہے تاکہ اپنے نمکیات کو بڑھا سکے۔
دو افراد اور مخلوقات کے ساتھ ساتھ دو جنسوں میں، کم نمک کھانے کا معمول ایک خصوصیت سے بچاؤ کی طرح کے اثرات رکھتا ہے۔ کم نمک کھانے کے معمول کے نتائج میں جنسی خواہش میں کمی، حاملہ ہونے کے امکانات میں کمی، زیادہ معمولی کوڑے (مخلوق میں) اور ہلکے بچے، نیز عضو تناسل کا بڑھ جانا، تنزلی، آرام کے مسائل، اور پچھلی عمر جس میں خواتین پروان چڑھتی ہیں۔ .
جسمانی طور پر متحرک ہونے اور مانع حمل استعمال نہ کرنے کے باوجود، کم نمک کھانے والے یانومامو ہندوستانی عام طور پر چار سے چھ سال تک صرف ایک زندہ نوجوان کو جنم دیتے ہیں۔ تحقیق کے مطابق، ان خواتین میں پیدا ہونے کی رفتار کم ہوتی ہے اور ان میں امیری ہوتی ہے جن کے گردے ایک اندرونی مسئلہ کی وجہ سے نمک کو ضائع کر دیتے ہیں۔
اس وقت جب موجودہ دور کی ادویات نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ نمک ایک مضر، عادت بنانے والا، غیر ضروری غذائی توسیع ہے، اس نے لوگوں کو ہماری ترقی کے راستے سے بھٹکا دیا۔ ہم ابھی تک اس تباہ کن فریب کی بنیادی بنیادوں کی دیکھ بھال کر رہے ہیں جو 100 سال پہلے قائم کی گئی تھیں۔
