دار چینی ایپل کیک
یہ کیک آپ کو حیران کر دے گا کہ یہ بنانے میں آسان اور لذیذ اور نم ہونے کے باوجود یہ کتنا تیز ہے۔ مزید برآں، چونکہ اس میں صرف ایسے اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے جو آپ کی پینٹری میں ہمیشہ رکھ سکتے ہیں، اس لیے جب بھی آپ کو کسی میٹھی چیز کی ضرورت ہو آپ اسے تیار کر سکتے ہیں۔
1 9 انچ کا سرکلر کیک تیار کیا جاتا ہے۔
اجزاء:
3/4 کپ چینی
3 انڈے
12 کپ سفید تمام مقصد والا آٹا
آدھا کپ سارا گندم کا آٹا
زیتون کا تیل، 1/2 کپ
ایک کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
بیکنگ سوڈا ایک کھانے کا چمچ
ونیلا نچوڑ، 1 چائے کا چمچ
4 کٹے ہوئے، چھلکے ہوئے اور چھلکے ہوئے سیب
نمک کا ایک دانہ
ایک پیالے میں، زیتون کا تیل ڈالنے سے پہلے انڈے، چینی اور نمک کو جھاگ آنے تک ہلائیں۔ آٹے کو بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک کی ایک ڈش میں ایک الگ ڈش میں چھان لیں۔ ونیلا ایسنس شامل کریں اور آٹے کو انڈے کے مکسچر پر ہلائیں۔ 9 انچ کے دائرے والے کیک پین میں ڈالنے کے بعد اس کے اوپر سیب کے ٹکڑے رکھیں۔
350°F پہلے سے گرم اوون میں 30 سے 40 منٹ تک بیک کریں۔
جب ہو جائے تو اسے اوون سے باہر نکالیں، اسے پین میں تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں، پھر پیش کرنے کے لیے پلیٹ میں رکھیں اور پاؤڈر چینی کے ساتھ دل کھول کر چھڑک دیں۔
ایپل سٹریوسل کیک
یہ کیک، جس میں کرنچی ٹاپنگ ہے، آپ کو اپنے ذائقوں کے ساتھ ساتھ یہ بھی حیران کر دیتا ہے کہ یہ کتنا نم اور لذیذ ہے۔ کرنچی ٹاپنگ اس کے فلفی، سپنجی بیس کے لیے ایک دلچسپ تضاد پیدا کرتی ہے۔
پیداوار: 1 گول، 10 انچ کیک
اجزاء:
کیک:
4 کٹے ہوئے، چھلکے ہوئے اور چھلکے ہوئے سیب
ایک چائے کا چمچ لیموں کا رس
چینی کا ایک کپ
3 اونس نرم مکھن
3 انڈے
سبزیوں کا تیل، دو کھانے کے چمچ
یونانی دہی، ایک کپ
1 کپ سفید تمام مقصد والا آٹا
ڈیڑھ کپ سارا گندم کا آٹا
بیکنگ سوڈا، 1 1/2 چائے کا چمچ
ایک کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
1 دار چینی کی چھڑی
جائفل کا 1 عدد
1 ڈیش نمک
1/8 چائے کا چمچ لونگ پاؤڈر
کٹے ہوئے اخروٹ، آدھا کپ
دو چائے کے چمچ براؤن شوگر اسٹریسیل کے لیے
رولڈ جئی، دو چائے کے چمچ
4 کھانے کے چمچ ٹھنڈا مکھن
پورے گندم کے آٹے کا ایک چوتھائی کپ
کیک بنانا اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ ایک پیالے میں مکھن اور چینی کو اس وقت تک کریم کرنا جب تک کہ وہ ہلکے اور تیز نہ ہوں۔ تینوں انڈوں میں سے ہر ایک کو شامل کیا جانا چاہئے اور اگلے ایک کو شامل کرنے سے پہلے اچھی طرح سے ملانا چاہئے۔ سبزیوں کے تیل کو شامل کرنے کے بعد، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، اور مصالحے کے ساتھ آٹے کو چھان لیں، اور ایک ڈیش نمک شامل کریں۔ اچھی طرح سے ملانے کے بعد، بیٹر کو 10 انچ کے گول اسپرنگ فارم پین میں ڈالیں۔ سیب کے حصوں کو اوپر رکھیں اور پھر انہیں محفوظ کریں۔
اسٹریسیل تیار کرنے کے لیے، ایک پیالے میں براؤن شوگر، جئی اور میدہ ڈالیں۔ پھر، ٹھنڈا مکھن شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ مرکب سینڈی نہ ہو۔ پین میں موجود کیک کے اوپر، اسٹریسل اوپر کریں۔
