ساحل کو پھیلانا
خیال کیا جاتا ہے کہ پستان دار جانوروں، رینگنے والے جانوروں اور امبیبیئنز کا آخری مشترکہ اجداد پہلے چار اعضاء والے جانوروں یا ٹیٹراپوڈز میں سے ایک تھا۔ اپنے پیٹ میں ہوا ڈالنے سے یہ مخلوق پہلے پانی سے بچ نکلنے میں کامیاب ہوئی۔
ان پرجاتیوں کے گردوں کو اپنی پوری زندگی پانی کے نمکین ماحول میں گزارنے کے بعد زمین پر زندگی کے مطابق ہونا پڑا۔
اگرچہ زمینی جانوروں کی پیدائش اور غیر فقاری جانوروں کی کشیرکا میں منتقلی کے بارے میں مختلف نظریات موجود ہیں، لیکن ہمارے گردے یا نمک کی طرف ہمارا جھکاؤ اس بات کے مضبوط اشارے ہیں کہ انسانوں کی پیدائش میٹھے پانی کی انواع کے بجائے سمندری سے ہوئی ہے۔ اگر سمندر وہیں ہے جہاں سے ہماری ابتدا ہوئی ہے، تو ایک ارتقائی ضرورت جو گردش کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتی ہے سوڈیم کو برقرار رکھنے کی صلاحیت ہوتی۔
ٹشوز کے ذریعے دباؤ اور خون کا بہاؤ زمین پر ایک بار بڑھ جاتا ہے۔
یہ مخلوقات، جو پہلے نمک میں میرینیٹ کرتی تھیں، اب صحرا، اشنکٹبندیی برساتی جنگل، پہاڑ اور دیگر غیر سمندری جنگلات میں زندہ رہنے پر مجبور ہیں، جہاں نمک نسبتاً کم ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ان کے مطالبات کو پورا کیا جائے، ان مخلوقات نے نمک کو برقرار رکھنے کی ضرورت کے علاوہ نمک کے لیے بھی "بھوک" پیدا کی ہو گی۔ جب کوئی کمی آسنن تھی، تو یہ "بھوک" ایک جسمانی ٹرانسمیٹر بھوک فراہم کرے گی - نمک تلاش کرنے کے لیے۔ بنیادی طور پر پھیپھڑوں، مثانے، جلد، آنتوں کے ساتھ ساتھ دیگر جسمانی اعضاء کے وجود میں آنے کی وجہ سے جو قدیم سمندری invertebrates میں موجود نہیں تھے، ان کا لوگو بند گردشی انتظامی نظام حیاتیات کو سوڈیم اور پانی کے ہومیوسٹاسس کو رکھنے کے لیے ایک وسیع صلاحیت فراہم کرے گا۔
بلاشبہ، جانوروں کی بادشاہی میں نمک کی مقدار کو محدود کرنے کے لیے کوئی غذائی پابندیاں یا نسخے نہیں ہیں۔ درحقیقت، نمک کی بہت زیادہ مقدار مختلف مخلوقات مستقل بنیادوں پر کھاتے ہیں (خاص طور پر وہ جو سمندر میں شکار کرتے ہیں)۔ رینگنے والے جانوروں، پرندوں اور سمندری ستنداریوں پر غور کریں جو سمندر میں رہنے والے شکار کا شکار کرتے ہیں، بشمول قاتل وہیل، سمندری کچھوا، سیل، ٹسک اور قطبی ریچھ۔
مارنے کے دوران، یہ جانور مارے جانے والے جانور اور نمکین پانی دونوں سے نمک کی کافی مقدار کھاتے ہیں۔
سمندری invertebrates کو کھا جاتے ہیں، جو اسی طرح سمندر میں نمکین ہوتے ہیں۔
چونکہ یہ سمندری ممالیہ سمندر کے پانی کو نگل رہے ہیں، جو کہ ان کے خون سے تقریباً چار سے پانچ گنا زیادہ نمکین ہے، اس لیے ان کے خون میں موجود نمکیات کو ان کے گردوں کے ذریعے خارج کرنا ضروری ہے۔ جانوروں کے خون میں نمک کا ارتکاز ان سیٹاسیئنز کے لیے ستنداریوں کی نسلوں سے نمایاں طور پر مختلف نہیں ہے۔
لہٰذا، اسے دو ٹوک الفاظ میں کہنے کے لیے، انہیں اپنے گردے کی ضرورت ہے کہ وہ بہت زیادہ نمک خارج کر سکیں۔
جگر کی بنیادی ساخت انسانوں کی طرح ہے۔ درحقیقت، مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ اوسطاً بلڈ پریشر اور جگر کے افعال والے افراد ایک دن میں 10 گنا زیادہ نمک آسانی سے خارج کر سکتے ہیں جتنا کہ ہم عام طور پر کھاتے ہیں۔
انسان صرف سمندری پانی پر زندہ نہیں رہ سکتا کیونکہ ہمارے گردے اکیلے نمک کی خاصی مقدار کے اخراج کا انتظام نہیں کر سکتے۔ ایسا کرنے کے لیے پانی کو نمک کے ساتھ بھی چھوڑنا چاہیے، جو آخر کار پیاس (اور موت کا باعث بنے گا!)۔
انسان یقینی طور پر سمندری پانی پی سکتا ہے جب اس طرح کے نمک کے اخراج سے ضائع ہونے والی مقدار کو پورا کرنے کے لیے کافی میٹھا پانی دستیاب ہو۔
تقریباً تمام پرجاتیوں کے لیے ایک اچھی طرح سے موافقت پذیر بقا کی حکمت عملی، بشمول تمام پریمیٹ، بشمول انسان، نمک اور پانی کا انتظام ہے۔
